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什么是戊肝？

戊型肝炎 (簡(jiǎn)稱戊肝) 是由戊型肝炎病毒HEV引起的病毒性肝炎, 流行趨勢(shì)多為散發(fā)或爆發(fā)流行。主要經(jīng)消化道傳播。

泰州市中醫(yī)院肝病科提醒您：

龍蝦雖好，但若吃了被戊肝病毒污染的龍蝦是可能感染戊肝的哦。

肝科病房連續(xù)檢查出戊肝病毒陽性肝功能不全患者，追問病史，患者均有食用小龍蝦史。若龍蝦生長(zhǎng)在被污染的水源，戊肝病毒很可能就附在龍蝦上，尤其在未完全煮熟的情況下，食用者就很容易感染戊肝病毒。戊肝大暴發(fā)常常是在暴雨與洪水發(fā)生之后，水源被污染時(shí)出現(xiàn)的，現(xiàn)在正處于梅雨季節(jié)，一旦水源被污染，則很利于戊肝病毒的傳播。

因小龍蝦富含豐富的高蛋白、重金屬超標(biāo)，且攜帶寄生蟲。如果一次性食用過多小龍蝦，身體會(huì)出現(xiàn)以下不適：

一、會(huì)導(dǎo)致皮膚過敏；

二、出現(xiàn)慢性中毒，小龍蝦重金屬超標(biāo)，部分重金屬可在腦部及內(nèi)臟器官中殘留，對(duì)肝腎等造成永久性傷害；

三、出現(xiàn)橫紋肌溶解癥，小龍蝦自身攜帶的寄生蟲，引發(fā)橫紋肌溶解癥；

四、出現(xiàn)急性腸胃炎；

五、出現(xiàn)急性肝炎或者肝衰竭。

肝病可以吃龍蝦嗎？

海鮮含有豐富的蛋白質(zhì)、低膽固醇、各種微量元素與肉類相比對(duì)人的營(yíng)養(yǎng)和健康更為優(yōu)越。而這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于肝細(xì)胞的修復(fù)是十分有利的，因此站在這個(gè)角度，乙肝患者是可以適量吃一些龍蝦等海鮮產(chǎn)品的。

但是不得不提的是，由于一些地方的食品衛(wèi)生和安全都沒有保證，因此這些海味常帶有各種病毒、細(xì)菌和寄生蟲，一旦發(fā)生急性胃腸炎、霍亂、痢疾，常可使原有的肝病惡化急變，甚至誘發(fā)肝昏迷。

總之，對(duì)于肝臟已經(jīng)受到損害的肝病患者來說，面對(duì)龍蝦等海鮮產(chǎn)品的“誘惑”時(shí)，切勿貪嘴，不宜生食。在吃海鮮的時(shí)候忌生吃和半生不熟的吃法。其一是因?yàn)楹ｕr常年生活在水中，本身帶有大量的真菌和細(xì)菌等，如果不熟可能通過唾液等引發(fā)其他疾病的傳播。其二是生海鮮難消化，肝臟也承擔(dān)著人體的消化功能，半生不熟會(huì)導(dǎo)致肝臟負(fù)擔(dān)加重。

肝病患者不宜吃哪些食物

對(duì)于肝病患者來說，營(yíng)養(yǎng)豐富的食物能夠幫助肝細(xì)胞修復(fù)，但有些食物則不易多吃，要掌握進(jìn)食量，吃多了反而會(huì)影響肝病的康復(fù)。什么東西不能吃成為了廣大肝病患者的困擾，接下來告訴您，肝病不能吃什么。

01巧克力、糖及各種甜食一日之內(nèi)不易多吃，吃得過多會(huì)使胃腸道的酶分泌發(fā)生障礙，影響食欲；糖容易發(fā)酵，能加重胃腸脹氣，并易轉(zhuǎn)化為脂肪，加速肝臟對(duì)脂肪的貯存，促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。

02少食用葵花籽：葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細(xì)胞的功能。

03松花蛋：松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)、經(jīng)常食用松花蛋會(huì)使鈣(鈣食品)質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松，還會(huì)引起鉛中毒。

04味精：味精是調(diào)味佳品，肝病患者一次用量較多或經(jīng)常超量服用，可出現(xiàn)短暫頭痛、心慌甚至惡心等癥狀。

05食品色素與防腐劑：方便面、香腸和罐頭食品常含有對(duì)人體不利的食品色素與防腐劑等，經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)。

06腌制食品：各種腌制食品鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對(duì)失代償期的肝硬化患者則應(yīng)禁忌。

07最主要的是高脂肪食物。脂肪主要在肝臟代謝儲(chǔ)存，大量高脂肪食物增加肝病患者肝臟負(fù)擔(dān)。

一旦患上戊肝，就一定要堅(jiān)決貫徹以下四件事：

保障充足睡眠

習(xí)慣低脂飲食

少吃辛辣食品

切忌暴飲暴食

專家介紹

沈美龍

泰州中醫(yī)院內(nèi)科副主任，肝病科主任，脾胃病二科主任。中共黨員，醫(yī)學(xué)博士（全日制），主任醫(yī)師。江蘇省肝病免疫學(xué)委員 ，泰州市肝病學(xué)會(huì)委員，世界華人消化病雜志編委。從事肝病工作二十余年，擅長(zhǎng)各種病因?qū)е碌母喂δ軗p害（含慢性肝炎、肝硬化）、黃疸原因待查、肝占位性病變（肝癌、肝囊腫、肝血管瘤等）、疑難雜癥肝病及其并發(fā)癥的診斷與治療。主持省級(jí)以上課題兩項(xiàng)，在SCI及國(guó)內(nèi)核心以上雜志發(fā)表論文二十余篇，參編書籍三本。

 門診時(shí)間：

 東院：周一上午、周四全天 

 西院：周三上午、周六上午 

泰州市中醫(yī)院肝病科

泰州中醫(yī)院肝病科脾胃病二科位于泰州市中醫(yī)院西院區(qū)（老院區(qū)）?？剖业靥帠|城河畔，這里風(fēng)景秀麗，環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，正是柔肝養(yǎng)陰，健脾養(yǎng)胃，修身養(yǎng)性的好去處。本科室堅(jiān)持中西醫(yī)結(jié)合的道路，運(yùn)用中西醫(yī)結(jié)合開展脾胃肝病的診療工作?？剖乙?/span>“認(rèn)識(shí)您，我們又多了一位朋友”為宗旨，竭誠(chéng)為廣大病友服務(wù)?，F(xiàn)擁有主任醫(yī)師1名，主任中醫(yī)師1名，主治中醫(yī)師2名。其中全日制醫(yī)學(xué)博士1名，全日制醫(yī)學(xué)碩士3名。本科室立足于傳統(tǒng)中醫(yī)藥，注重聯(lián)合應(yīng)用中藥內(nèi)服、中醫(yī)外治（艾灸、穴位貼敷、耳針）等中醫(yī)特色療法，注重膏方對(duì)肝病脾胃病的防治作用。

肝病方面可開展人工肝血漿置換、腹水超濾濃縮、肝穿刺活檢、肝囊腫，膿腫引流術(shù)等技術(shù)，主要診治范圍包括各種病因?qū)е碌母喂δ軗p害（含脂肪肝、藥物、免疫、遺傳、代謝、血管性肝病、慢性肝炎、肝硬化等）、黃疸原因待查、肝占位性病變（肝癌、肝囊腫、肝血管瘤等）、疑難雜癥肝病及其并發(fā)癥的診斷與治療。

脾胃方面主要診治潰瘍性結(jié)腸炎、急慢性胃炎、反流性食管炎、消化性潰瘍、功能性胃腸病、胰腺炎、膽囊炎等疾病，可開展血液凈化，胃腸鏡診斷及治療，包括胃腸息肉的切除、食管及胃內(nèi)異物的取出及消化道出血的鏡下止血。