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       盼望著，盼望著，泰州市中醫(yī)院護理部一年一度的養(yǎng)生藥膳節(jié)在大家的盼望中到來了。12月31日下午，伴隨著跨年的喜悅，循著美食的香氣，大家早早的來到養(yǎng)生藥膳節(jié)現場，去年的美味仿佛還唇齒留香，今年的香味已經撲面而來。
       本次養(yǎng)生藥膳節(jié)上，來自護理部、大內科、大外科、婦兒科、西院區(qū)、門急診?？?個方陣做了充分的準備，她們各顯身手，從菜譜的制定，主菜的選擇，色澤、擺盤以及中藥與膳食的精妙融合都做了精心的安排和設計，不僅滿足了味蕾的渴望，更是滿足了健康的需求。美食大廚們科學合理搭配，燒制拿手好菜
       岐黃五行人間味，藥膳文化千秋傳。養(yǎng)生藥膳是中國傳統(tǒng)的醫(yī)學知識與烹調經驗相結合的產物。它"寓醫(yī)于食"，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，通過中藥與食物相配，變“良藥苦口”為“良藥可口”，二者相輔相成，相得益彰，既具有較高的營養(yǎng)價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。每一個菜都不容錯過哦！  
開吃啦！冬天本就是進補的好時機，在冷風四起的日子里，來一盅藥膳湯暖暖身體，保證小伙伴們在冰天雪地中也能分分鐘滿血復活！
       養(yǎng)生藥膳節(jié)是泰州市中醫(yī)院護理部的一項傳統(tǒng)特色活動。此次養(yǎng)生藥膳節(jié)，在院領導和各個部門的關心與支持下，在護理部孫鴻翼主任的悉心指導下，全院護理人員通力合作，群策群力，從上至下一起行動，研究食材與藥材的配比，探索食材與藥材的營養(yǎng)價值，親手制作出了一場視覺和味覺上的健康饕餮盛宴，激發(fā)了護理團隊的創(chuàng)造力和實踐力，進一步提高了辨證施膳的能力。護理部鼓勵全院護理人員更多地嘗試中醫(yī)藥的運用，把中醫(yī)藥膳食指導等特色中醫(yī)護理服務融入到工作中，為醫(yī)院患者和市民提供更好的中醫(yī)藥幸福健康體驗。